Käsekuchen-Gourmet Artikel-Nr.: 980001

Grundmix für Käsekuchen
Gebinde: 10.0 kg im Karton

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  • Käsekuchen-Gourmet

Anwendung:

Ideal zur Herstellung hoher und flacher Käsekuchen, sowie feiner Käsekuchen-Schnitten.

Der Käsekuchen wird besonders locker und schnittfest.

 

Grundrezept:

      1,000 kg   Käsekuchen-Gourmet

      2,400 kg   Frischquark

      1,300 kg   Wasser / Milch

      0,500 kg   Vollei

      0,125 kg   Pflanzenöl / flüssige Butter

=   5,325 kg   Käsekuchen-Masse