Stabi-Mohn Artikel-Nr.: 982135

Gedämpft, gemahlen, getrocknet
Gebinde: 10.0 kg im Sack

  • glutenfrei

Verwendung:

Für Mohnstollen, Schnecken und Plunderstückchen bestens geeignet.

Grundrezept:

   10,000 kg   BREISGAU Stabi-Mohn

     4,600 kg   Zucker

     2,000 kg   Kaltcremepulver

     0,800 kg   BREISGAU Mailänder-Masse

     0,800 kg   Butter oder Margarine

     2,400 kg   Vollei

     8,000 kg   Wasser

= 28,600 kg Mohn-Füllung